Metionin aminokislotasi bilan hosil qilingan ruxning xelatli* birikmasi shaklidagi yuqori bioavailabilityga ega manbai.
Rux
Rux inson organizmidagi eng keng tarqalgan mikroelementlardan biridir. Uning eng ko‘p miqdori suyaklar va mushaklarda to‘plangan bo‘lib, shuningdek, teri, ko‘z to‘r pardasi, jigar, oshqozon osti bezi, prostata bezi va miyada ham mavjud. Bundan tashqari, rux turli biokimyoviy reaksiyalar uchun zarur bo‘lgan ko‘plab fermentlar tarkibiga kiradi va antioksidant himoya, ovqat hazm qilish, oqsillar, yog‘lar va uglevodlar almashinuvi, to‘qimalarning tiklanishi, immun hujayralarining rivojlanishi va faoliyati, gemoglobin sintezi kabi ko‘plab jarayonlarga ta’sir ko‘rsatadi.
Ruxning o‘zlashtirilishi bevosita ratsionga bog‘liq. Ruxning oziq-ovqat manbalari (go‘sht, parranda go‘shti, sut mahsulotlari, dengiz mahsulotlari, tuxum) yetarlicha bo‘lishiga qaramay, ular bilan birga iste’mol qilinganda uning so‘rilishini sezilarli darajada sekinlashtiradigan mahsulotlar ham kam emas. Bunday mahsulotlarga don, dukkaklilar, yong‘oqlar, urug‘lar, shuningdek, ayrim yormalar, meva va sabzavotlar kiradi. Ularning tarkibidagi fitatlar deb nomlanuvchi tabiiy moddalar rux bilan birikib, organizm o‘zlashtira olmaydigan birikmalarni hosil qiladi.
Ruxning metionin aminokislotasi bilan xelatli birikmasi uni bioavailabilityni yomonlashtiruvchi omillardan himoya qilishga va so‘rilishini yaxshilashga yordam beradi.
*Minerallarning organik molekulalar, ko‘pincha aminokislotalar bilan hosil qilgan birikmalari xelatli birikmalar deb ataladi. Xelatli birikmalar o‘ziga xos tuzilishga ega bo‘lib, bu ularning barqarorligini belgilaydi va organizm tomonidan so‘rilishini yaxshilaydi.
**Ruxning noorganik shakllari bilan taqqoslaganda.
|
Faol komponentlar
|
Tarkibi | Iste’molning mos darajasi %* |
|
Sink (sink mono-L-metionin sulfat)
|
25 mg | 208%** |
| Yordamchi komponentlar: mikrokristal sellyuloza (tashuvchi), kapsula (gidroksipropilmetilsellyuloza), stearin kislotaning magniy tuzi (yopishqoqlikka qarshi vosita), kremniy dioksidi (yopishqoqlikka qarshi vosita). | ||
| * iste’molning mos darajasi %. O’zbekiston Respublikasining oziq-ovqat mahsulotlari xavfsizligini belgilovchi Sanitariya Qoidalari va me’yorlarining 0366-19 sonli Gigienik me’yorlariga asosan . ** iste’mol uchun ruhsat etilgan eng yuqori ko’rsatkichdan oshmaydi. |
||